Unduh PDFUnduh PDFX
Artikel ini disusun bersama David Decker. David Decker adalah Pakar Pemadam Kebakaran yang tinggal di Newark, Ohio. Asisten Kepala Decker adalah petugas pemadam kebakaran yang telah berkarier lebih dari 32 tahun di Departemen Pemadam Kebakaran Newark dan menjabat sebagai Asisten Kepala selama 14 tahun. Sebagai Asisten Kepala, dia bertanggung jawab atas operasi dan pelatihan departemen. Dia sekarang adalah pemilik Command Vision, sebuah perusahaan pelatihan kebakaran yang berfokus pada komando insiden. Dia juga memiliki saluran YouTube untuk mengunggah video-video kamera mobil yang diambil saat terjadi lokasi kebakaran untuk dijadikan bahan pelatihan bagi petugas pemadam kebakaran yang ingin memperluas ilmunya. Saluran dengan 55 ribu pengikut ini menampilkan lebih dari 40 video kebakaran struktur yang telah ditayangkan lebih dari 15 juta kali.
Artikel ini telah dilihat 30.878 kali.
Kebakaran minyak terjadi karena minyak goreng yang terlalu panas. Panci berisi minyak yang tidak diawasi bisa terbakar dalam waktu beberapa menit saja. Jadi, jangan sampai Anda meninggalkannya! Jika kebakaran minyak terjadi di atas kompor, segera matikan api kompornya. Tutupi apinya dengan loyang atau penutup logam. Jangan pernah menyiramkan air pada kebakaran minyak. Jika api tidak bisa dikendalikan, mintalah semua orang untuk keluar rumah dan hubungi pemadam kebakaran.
Langkah
Evaluasi tingkat keparahan apinya. Apabila apinya kecil dan masih berada di dalam panci, Anda bisa memadamkannya sendiri dengan aman. Jika api mulai menyebar ke bagian dapur yang lain, mintalah semua orang keluar rumah dan hubungi pemadam kebakaran. Jangan membahayakan diri sendiri.- Hubungi pemadam kebakaran apabila Anda takut mendekati api atau tidak tahu apa yang harus dilakukan. Jangan mempertaruhkan nyawa dan tubuh untuk menyelamatkan dapur.
Matikan api kompor dengan segera. Ini merupakan prioritas pertama yang harus dilakukan karena api minyak memerlukan panas agar tetap menyala. Biarkan panci tetap di atas kompor dan jangan dipindahkan karena minyaknya tanpa sengaja bisa tumpah mengenai Anda atau dapur.[1]- Jika masih ada waktu, Anda bisa mengenakan sarung tangan oven untuk melindungi kulit.
Tutupi apinya dengan penutup dari logam. Api memerlukan oksigen agar bisa menyala sehingga api tersebut akan padam jika Anda menutupinya dengan logam. Tangkupkan loyang atau penutup panci dari logam di atas api. Jangan menggunakan penutup kaca karena bisa pecah jika terkena api.[2]- Hindari juga penutup, piring, dan mangkuk dari keramik untuk memadamkan api. Keramik bisa meletup dan menyebar menjadi serpihan yang berbahaya.[3]
Siramkan soda kue pada api yang kecil. Soda kue bisa memadamkan kebakaran minyak tingkat kecil, tetapi tidak efektif untuk menangani api yang besar. Anda memerlukan soda kue dalam jumlah besar untuk melakukannya. Jadi, ambil kotak kemasan soda kue dan siramkan semua isinya sampai apinya padam.[4]- Anda juga bisa menggunakan garam. Jika Anda bisa meraihnya secara lebih cepat, gunakan saja garam.
- Jangan menggunakan baking powder, tepung atau bahan apa pun selain soda kue dan garam untuk memadamkan api minyak.[5]
Gunakan pemadam api kimia sebagai upaya terakhir. Apabila Anda mempunyai tabung pemadam kebakaran kimia kelas B (kebakaran karena cairan) atau K (kebakaran di dapur/kitchen), gunakan saja alat ini untuk memadamkan kebakaran minyak. Karena bahan kimia membuat dapur tercemar dan sulit dibersihkan, hanya gunakan opsi ini sebagai upaya terakhir. Akan tetapi, jika ini merupakan pertahanan terakhir untuk mencegah tersebarnya api di luar kendali, jangan ragu menggunakannya![6]Iklan
Jangan menyiramkan air pada kebakaran minyak. Ini merupakan kesalahan utama yang sering dilakukan orang ketika menangani kebakaran minyak. Minyak dan air tidak bisa menyatu, dan ketika Anda menyiramkan air pada kebakaran minyak, apinya justru akan menyebar.[7]
Jangan memukul api menggunakan celemek, handuk, atau kain yang lain. Ini justru akan mengipasi api dan membuatnya tersebar. Kainnya sendiri juga bisa terbakar. Selain itu, jangan menempatkan handuk basah pada kebakaran minyak untuk menghilangkan oksigen.
Jangan menyiramkan bahan pembuat kue lain pada api. Baking powder dan tepung mungkin tampak mirip dengan soda kue (baking soda), tetapi efeknya tidak sama. Hanya soda kue dan garam yang bisa menangani kebakaran minyak dengan aman dan efektif.[8]
Hindari memindahkan panci atau membawanya keluar. Ini merupakan kesalahan lain yang juga sering dilakukan orang dan mungkin terlihat masuk akal. Akan tetapi, memindahkan panci berisi minyak yang menyala bisa membuatnya tumpah, yang bisa membuat Anda dan benda lain yang mudah terbakar terkena sambaran apinya.[9]Iklan
Jangan meninggalkan kompor tanpa pengawasan ketika Anda memasak menggunakan minyak. Sayangnya, kebanyakan kebakaran minyak terjadi saat seseorang meninggalkan panci masakan sebentar saja. Kebakaran minyak bisa terjadi dalam waktu kurang dari 30 detik. Jangan pernah meninggalkan minyak yang sedang panas.[10]
Panaskan minyak menggunakan panci yang berat dengan penutup logam. Ketika memasak dengan minyak, gunakan panci bertutup untuk menghalangi suplai oksigen. Jika minyak dalam keadaan panas, api mungkin masih bisa muncul walaupun Anda telah menggunakan penutup , tetapi kemungkinannya jauh lebih kecil.
Simpan soda kue, garam, dan loyang di sekitar kompor. Biasakan diri Anda untuk menempatkan benda-benda tersebut di lokasi yang mudah dijangkau ketika Anda memasak menggunakan minyak. Ketika terjadi kebakaran minyak, minimal Anda akan memiliki 3 benda berbeda untuk memadamkannya dengan segera.[11]
Tempelkan termometer di bagian tepi panci untuk memantau suhu minyak. Cari tahu titik asap (suhu ketika minyak mulai memunculkan asap) untuk minyak yang Anda gunakan, lalu gunakan termometer untuk memantau suhu minyak ketika Anda memasak. Jika suhunya hampir mencapai titik asap, matikan api kompor.
Perhatikan munculnya asap dan waspadai bau yang menyengat. Jika muncul gumpalan asap atau tercium bau menyengat ketika Anda memasak menggunakan minyak, segera matikan api kompor atau angkat pancinya dari kompor. Minyak memang tidak langsung terbakar setelah asapnya mulai muncul, tetapi asap merupakan tanda bahaya bahwa minyak sudah hampir terbakar.[12]Iklan
Hal yang Anda Butuhkan
- Penutup dari logam atau loyang kue
- Soda kue atau garam
- Sarung tangan oven (opsional)
- Tabung pemadam kebakaran kimia kering kelas B atau K (opsional)
Referensi
- ↑ http://www.thekitchn.com/kitchen-safety-how-to-put-out-138233
- ↑ http://www.thekitchn.com/kitchen-safety-how-to-put-out-138233
- ↑ https://www.bobvila.com/articles/how-to-put-out-a-grease-fire/#.WYTKu-mQzIU
- ↑ http://www.thekitchn.com/kitchen-safety-how-to-put-out-138233
- ↑ https://www.bobvila.com/articles/how-to-put-out-a-grease-fire/#.WYTKu-mQzIU
- ↑ http://www.thekitchn.com/kitchen-safety-how-to-put-out-138233
- ↑ http://www.thekitchn.com/kitchen-safety-how-to-put-out-138233
- ↑ http://www.thekitchn.com/kitchen-safety-how-to-put-out-138233
- ↑ http://www.thekitchn.com/kitchen-safety-how-to-put-out-138233
Tentang How.com.vn ini
Pakar Pemadam Kebakaran
Artikel ini disusun bersama David Decker. David Decker adalah Pakar Pemadam Kebakaran yang tinggal di Newark, Ohio. Asisten Kepala Decker adalah petugas pemadam kebakaran yang telah berkarier lebih dari 32 tahun di Departemen Pemadam Kebakaran Newark dan menjabat sebagai Asisten Kepala selama 14 tahun. Sebagai Asisten Kepala, dia bertanggung jawab atas operasi dan pelatihan departemen. Dia sekarang adalah pemilik Command Vision, sebuah perusahaan pelatihan kebakaran yang berfokus pada komando insiden. Dia juga memiliki saluran YouTube untuk mengunggah video-video kamera mobil yang diambil saat terjadi lokasi kebakaran untuk dijadikan bahan pelatihan bagi petugas pemadam kebakaran yang ingin memperluas ilmunya. Saluran dengan 55 ribu pengikut ini menampilkan lebih dari 40 video kebakaran struktur yang telah ditayangkan lebih dari 15 juta kali. Artikel ini telah dilihat 30.878 kali.
Daftar kategori: Perawatan Rumah
Bahasa lain
English:Put Out a Grease Fire
Español:apagar un fuego de grasa
Português:Apagar Fogo de Óleo
Deutsch:Einen Fettbrand löschen
Français:éteindre un feu d’huile
Русский:потушить масляный пожар
中文:扑灭油类火灾
Nederlands:Vlam in de pan doven
العربية:إخماد حريق الزيت
日本語:てんぷら油火災を消火する
Tiếng Việt:Dập tắt đám cháy từ dầu mỡ
Halaman ini telah diakses sebanyak 30.878 kali.
Apakah artikel ini membantu Anda?
⚠️ Disclaimer:
Content from Wiki How Bahasa Indonesia language website. Text is available under the Creative Commons Attribution-Share Alike License; additional terms may apply.
Wiki How does not encourage the violation of any laws, and cannot be responsible for any violations of such laws, should you link to this domain, or use, reproduce, or republish the information contained herein.
- - A few of these subjects are frequently censored by educational, governmental, corporate, parental and other filtering schemes.
- - Some articles may contain names, images, artworks or descriptions of events that some cultures restrict access to
- - Please note: Wiki How does not give you opinion about the law, or advice about medical. If you need specific advice (for example, medical, legal, financial or risk management), please seek a professional who is licensed or knowledgeable in that area.
- - Readers should not judge the importance of topics based on their coverage on Wiki How, nor think a topic is important just because it is the subject of a Wiki article.
Iklan
