كيفية طهي الكستناء أو أبو فروة

تنزيل المقالتنزيل المقال

هل تعرفين الطريقة الصحيحة لطهي الكستناء أو أبو فروة؟ إذا كنتِ لا تعلمين؛ اقرئي المقال التالي من ويكي هاو لتعلم الطريقة الصحيحة.

طريقة 1
طريقة 1 من 4:

طهي الكستناء في الميكروويف

تنزيل المقال
  1. How.com.vn العربية: Step 1 خذي حفنة من الكستناء.
    تفي خمس أو ست حبات بالغرض.
  2. How.com.vn العربية: Watermark How.com.vn to طهي الكستناء أو أبو فروة
    ضعيها على لوح تقطيع واقطعيها إلى نصفين باستخدام سكين حاد. يساعد تقطيع الحبات إلى نصفين على طهيها بشكل أسرع.
  3. Step 3 قومي بطهيها في الميكروويف على إعداد طهي "البطاطس".
    تشبه الكستناء البطاطس في طريقة الطهي أي أنها تستغرق ما بين 2-5 دقائق وفقًا لقوة الميكروويف الخاص بكِ.
  4. How.com.vn العربية: Step 4 قدميها.
    استمتعي بالكستناء وتناوليها من القشرة الخارجية مباشرةً أو استخدمي ملعقة لإخراج اللب من القشر أولًا.
طريقة 2
طريقة 2 من 4:

تحميص الكستناء في الفرن

تنزيل المقال
  1. How.com.vn العربية: Step 1 سخّني الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  2. How.com.vn العربية: Watermark How.com.vn to طهي الكستناء أو أبو فروة
    اصنعي شقوقًا على شكل حرف "X" على الجانب المسطح لكل حبة كستناء باستخدام سكين حاد. يساعد ذلك على تحميص الكستناء بسرعة، مما يسمح للكستناء بالهروب من قشرته الخارجية. يمكنك ثقب كل قطعة كستناء بالشوكة عدة مرات.
  3. How.com.vn العربية: Watermark How.com.vn to طهي الكستناء أو أبو فروة
    يمكنك وضعها على الشواية أيضًا على أن يكون الجزء المشقوق إلى أعلى. رشيها بالقليل من الماء للمساعدة على تحميصها.
  4. How.com.vn العربية: Step 4 قومي بتحميص الكستناء لمدة 15-20 دقيقة.
    حمصيها حتى تصبح طرية ويسهل إزالة قشرتها وحركيها كل عدة دقائق بملعقة أو ملعقة مسطحة أثناء تحميصها حتى لا تحترق. عند الانتهاء من تحميصها، أخرجيها من الفرن.
  5. How.com.vn العربية: Watermark How.com.vn to طهي الكستناء أو أبو فروة
    انتظري 2-3 دقائق حتى تبرد ثم لفيها بمنشفة واضغطي عليها لكسر القشرة. اتركيها داخل المنشفة لخمس دقائق إضافية.
  6. How.com.vn العربية: Watermark How.com.vn to طهي الكستناء أو أبو فروة
    افعلي ذلك وهي ما زالت دافئة لتسهيل العملية. أخرجي القشرة الداخلية مع القشرة الخارجية. إذا كان تقشير الكستناء صعبًا، يمكنك تسخينها قليلًا لعدة دقائق حتى تصبح جاهزة.
  7. How.com.vn العربية: Step 7 قدميها.
    استمتعي بتلك المكسرات ساخنة ولذيذة دون أي إضافات.
طريقة 3
طريقة 3 من 4:

تحميص الكستناء على النار

تنزيل المقال
  1. How.com.vn العربية: Watermark How.com.vn to طهي الكستناء أو أبو فروة
    اشطفيها بالماء البارد لإزالة أي أتربة.
  2. How.com.vn العربية: Watermark How.com.vn to طهي الكستناء أو أبو فروة
    شقي القشرة الخارجية قبل وضع الكستناء في القدر.
  3. How.com.vn العربية: Watermark How.com.vn to طهي الكستناء أو أبو فروة
    ضعي الجزء المسطح من الكستناء إلى أسفل.
  4. How.com.vn العربية: Step 4 حضّري النار.
    تأكدي من وجود طبقة من الفحم المشتعل الذي يمكنك وضع المقلاة عليه، سواءً قررتِ استخدام نار المدفأة أو نار المخيم في الباحة.
  5. How.com.vn العربية: Step 5 ضعي المقلاة على الفحم المشتعل لمدة 5 دقائق.
    تلك الفترة كافية لتحميص وجه واحد من الكستناء. هزي المقلاة كل دقيقة أو ما إلى ذلك لإعادة توزيع الحرارة.
  6. How.com.vn العربية: Watermark How.com.vn to طهي الكستناء أو أبو فروة
    استخدمي قفازات الفرن بعد مرور خمس دقائق لإبعاد المقلاة عن النار وتقليب المكسرات ثم ضعيها على النار مرة أخرى.
  7. How.com.vn العربية: Step 7 حمّصي المكسرات لمدة 5 دقائق إضافية.
  8. How.com.vn العربية: Step 8 قدّميها.
    عند الانتهاء من تحميص المكسرات، انتظري 2-3 دقائق حتى تبرد واستمتعي بها وهي ساخنة ولذيذة.
طريقة 4
طريقة 4 من 4:

سلق الكستناء

تنزيل المقال
  1. How.com.vn العربية: Watermark How.com.vn to طهي الكستناء أو أبو فروة
    [١]
  2. How.com.vn العربية: Step 2 اصنعي شقًا على شكل علامة X على أحد أوجه الكستناء.
    استخدمي سكينًا حادًا لصنع شقًا على شكل علامة "X" على الكستناء نظرًا لمساهمة ذلك في تسهيل عملية السلق. لن تعطيكِ الكستناء المسلوقة نفس رائحة أو نكهة الكستناء المشوية الشهية، لكنها طريقة طهي رائعة للحصول على كستناء طرية القوام.
  3. How.com.vn العربية: Watermark How.com.vn to طهي الكستناء أو أبو فروة
  4. How.com.vn العربية: Step 4 دعي الكستناء تبرد.
    انتظري 2-3 دقائق على الأقل حتى تبرد حبات الكستناء لتتمكني من التعامل معها.
  5. How.com.vn العربية: Watermark How.com.vn to طهي الكستناء أو أبو فروة
  6. How.com.vn العربية: Step 6 قدميها.
    استمتعي بالكستناء بدون أي إضافات أو أضيفي ½ ملعقة صغيرة من القرفة وملعقة كبيرة من الزبدة السائلة إليها.

أفكار مفيدة

  • إذا كان الميكروويف خاصتك لا يحتوي على إعداد "البطاطس" يمكنك أن تنتظري سماع صوت أزيز. دعيه يصدر أزيزًا لحوالي دقيقة.

تحذيرات

  • لا تضعي حبات الكستناء في الميكروويف لفترة طويلة حتى لا يسلبها الميكروويف رطوبتها ويتسبب في احتراقها وإصدار الكثير من الدخان.

الأشياء التي ستحتاج إليها

  • حفنة من الكستناء
  • سكين
  • لوح تقطيع
  • ميكروويف

المزيد حول هذا المقال

يُكتب المحتوى على ويكي هاو بأسلوب الويكي أو الكتابة التشاركية؛ أي أن أغلبية المقالات ساهم في كتابتها أكثر من مؤلف، عن طريق التحرير والحذف والإضافة للنص الأصلي. ساهم 15 فرد في إنشاء هذا المقال. تعاونوا سويًا، دون أن يهتم بعضهم بذكر هويته الشخصية، على تحرير المقال والتطوير المتواصل لمحتواه. تم عرض هذا المقال ٣٠٬٨١٢ مرة/مرات.
تم عرض هذه الصفحة ٣٠٬٨١٢ مرة.

هل ساعدك هذا المقال؟