تنزيل المقالتنزيل المقال
X
شارك في التأليف: Meredith Juncker, PhD . ميريديث جونكر طالبة دكتوراه الكيمياء الحيوية وعلم الأحياء الجزيئي في مركز العلوم الصحية بجامعة ولاية لويزيانا. تركز دراستها على البروتينات والأمراض العصبية التنكسية.
تم عرض هذا المقال ٧٬٧٢٧ مرة/مرات.
قد يبدو من المستحيل إدخال بيضة في قارورة زجاجية، ولكن إن تسلحت بالقليل من الفهم العلمي والعناصر الموجودة في المنزل ستتمكن من فعل ذلك. هذه تجربة علمية مرحة ومعروفة.
الخطوات
- ضع بيضة في وعاء مليء بالماء. ضع البيضة في وعاء ممتلئ بالماء واستخدم ماء فاترًا كي ينتهي السلق أسرع.
- يفضل أن تسلق عدة بيضات كي تتمكن من تجربة الخدعة أكثر من مرة أو في حال حدث شيء للبيضة الأولى.
- اغل الماء. ضع الوعاء على الموقد بدرجة حرارة متوسطة إلى مرتفعة واتركه لمدة 20 دقيقة أثناء غليان الماء.[١]
- قشر البيضة. أفرغ الماء المغلي في الحوض مع الحذر لكيلا تحرق نفسك. استخدم الماء البارد لتبريد البيضة ثم انزع القشرة. يمكنك نقر البيضة على المنضدة لكسر القشرة بحيث تصير أسهل في تقشيرها. [٢]
- اضبط وضع القارورة. ضع القارورة في وضع واقف مستقيم بحيث تشير الفوهة لأعلى. هذا وضع ضروري لأداء هذه الحيلة.
- تأكد من استخدام قارورة زجاجية لأن استخدام قارورة بلاستيكية أو أي مادة أخرى غير الزجاج قد يكون خطيرًا جدًا.
- يفضل أن تكون فوهة القارورة صغيرة ولكن على الأقل نصف قطر البيضة (مثل قارورة الحليب).
- أشعل الثقاب. أشعل ثلاثة عيدان ثقاب بحرص ثم ألقها بحذر في القارورة وانتظر ثانية أو اثنتين.[٣]
- ضع البيضة فوق القارورة. ضع البيضة سريعًا فوق فوهة القارورة بحيث يكون الجزء السميك منهاللأعلى. لا تنتظر كثيرًا وإلا ستنطفئ الثقاب وستفشل الحيلة.[٤]
- راقب انحشار البويضة ودخولها القارورة. بعد انطفاء عيدان الثقاب سيتم سحب البيضة لداخل القارورة؛ الآن ثم يمكنك إبهار أصدقائك ببيضتك داخل القارورة.
- ثبت شمعات عيد ميلاد في نهاية البيضة. استخدم شمعتين أو ثلاث من شموع عيد الميلاد وضعها في النهاية النحيفة للبيضة المسلوقة والمقشرة. تأكد من تثبيتها في مكانها ولكن دون مبالغة لتجنب تفتت البيضة. [٥]
- أشعل الشموع. إذا كنت صغير السن، أشعل الشموع بحرص وتحت إشراف البالغين.
- ضع الشموع في قارورة مقلوبة. خذ القارورة وضعها مقلوبة بحيث تكون الشموع داخلها. احذر من إغلاق الفتحة بجسد البيضة لبضع ثوانٍ. ستحتاج لأن تدع الفرص للشموع لتدفئة الهواء داخل القارورة أولًا.[٦]
- راقب دخول البيضة للقارورة. بعد بضع ثوانٍ أنزل القارورة كليًا بحيث تكون الفتحة الخارجية محكمة الغلق بالبيضة. قد تنطفئ الشمعات ولكن خلال لحظات ستنزلق البيضة داخل القارورة.
- اشرح كيفية عمل الحيلة لأصدقائك. تنجح هذه الحيلة لأنه عند اشتعال الثقاب يسخن الهواء داخل القارورة ويطلق بخارًا (ماء) كجزء من تفاعل الاحتراق. تتسبب العملية بتمدد الهواء داخل القارورة مما يجبر بعضه على الخروج منها.
- حالما تحكم البيضة غلق فوهة القارورة ينتهي الأكسجين اللازم لاشتعال الثقاب سريعًا وتنطفئ. مع برود الهواء في القارورة يقل حجمه بسبب تكثف البخار (ابحث عن "السحابة" الصغيرة داخل القارورة أثناء انطفاء الثقاب) وبرودة الهواء الجاف.
- عندما ينخفض حجم الهواء يسبب ضغطًا أقل على البيضة بينما لا يتغير ضغط الهواء خارج القارورة. يتم دفع البيضة لداخل القارورة عندما يكون الفرق بين القوتين كافيًا لتغيير شكلها والتغلب على قوة الاحتكاك مع عنق القارورة. [٧]
أفكار مفيدة
- في معظم المرات ستدخل البيضة إلى القارورة وهي سليمة، ولكن النتائج قد تختلف.
- هل تريد ترك القشرة على البيضة؟ انقعها في الخل لمدة 24 ساعة حتى تصير القشرة ناعمة ثم اتبع نفس التعليمات، وأخيرًا انتظر 24 ساعة إضافية حتى تصير القشرة صلبة مرة أخرى. يمكنك فعل هذا حتى ببيضة نيئة.
- يمكنك فعل هذا أيضًا باستخدام بالون. قم بتمديد فتحته فوق فتحة القارورة وسيتم نفخه داخل القارورة.
- لا تطل الانتظار بعد إشعال الثقاب لأنها ستنطفئ سريعًا.
- رطب سطح البيضة بالزيت لتسهيل دخولها إلى القارورة.
- ادهن البيضة بالزبد لتكون ناعمة.
تحذيرات
- لا تجرب هذه الحيلة فوق سجادة أو ما شابهها.
- لا تجرب هذا المشروع إن لم تكن تعرف كيفية استخدام الولاعة.
- إن كان لديك شعر طويل فتأكد من ربطه لأن الشعر قابل للاشتعال.
- إن كنت أقل من سن الثامنة عشرة فلا تجرب هذه التجربة دون إشراف البالغين. دع أحد البالغين يشعل الثقاب لأجلك إن لم تكن واثقًا.
الأشياء التي ستحتاج إليها
- قارورة زجاجية ذات فوهة واسعة بما يكفي لإدخال بيضة (راجع قسم "أفكار مفيدة").
- ثلاثة عيدان ثقاب وولاعة.
- شموع عيد الميلاد.
- بيضة مسلوقة ومقشرة.
- نظارات أمان.
المصادر
- ↑ http://www.incredibleegg.org/cooking-school/egg-cookery/hard-boil-eggs/
- ↑ http://www.epicurious.com/archive/blogs/editor/2014/04/how-to-peel-a-hard-boiled-egg.html
- ↑ http://www.planet-science.com/categories/experiments/magic-tricks/2010/12/can-you-get-an-egg-into-a-milk-bottle.aspx
- ↑ http://www.hometrainingtools.com/a/egg-in-bottle-project
- ↑ https://www.stevespanglerscience.com/lab/experiments/egg-in-bottle/
- ↑ https://www.stevespanglerscience.com/lab/experiments/egg-in-bottle/
- ↑ http://www.planet-science.com/categories/experiments/magic-tricks/2010/12/can-you-get-an-egg-into-a-milk-bottle.aspx
المزيد حول هذا المقال
تم عرض هذه الصفحة ٧٬٧٢٧ مرة.